Dumlemuffin

De här är riktigt, riktigt goda. 16-åringen och en kompis var här ikväll för att baka till skolans julfest imorgon. De tog alla med sig. Attans;)

5 dl mjöl

2 dl socker

3 msk kakao

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

½ tsk salt

1 ägg, lättvispat

2,5 dl mjölk

150 gr smält smör eller margarin

Och en påse Dumlekolor.

Blanda de torra ingredienserna. Rör ihop ägg, mjölk och smör och blanda ihop allt till en smet.

Klicka i smeten i en muffinsplåt, fyll hålen/formarna ungefär till hälften. Tryck ner en Dumle och häll på lite smet till, som ett "lock".

Grädda i ugnen 20 minuter på strax under 200 grader.